dieta

Una dintre cele mai controversate cure de slabire recomandate de nutritionisti in ultimul timp este dieta ketogenica.

Principul dietei ketogenice este relativ simplu. Pentru a accelera procesele metabolice şi pentru a arde rapid depozitele de grăsime existente în organism trebuie să reduci consumul de carbohidraţi şi să măreşti aportul de grăsimi în organism. În mod normal organismul foloseşte glucoza pentru a produce energie, rezultată din carbohidraţi, iar atunci când îi elimini din alimentaţie organismul trebuie să folosească alte resurse eclanşând procesul de cetoză.

Dieta ketogenică este permisivă şi promite rezultate rapide şi de durată atunci când vine vorba despre kilogramele în plus. Aceasta este una dintre puţinele cure de slăbire care promit o scădere lentă în greutate, dar avantajul acestui regim este că rezultatele obţinute se păstrează pe o perioadă lungă de timp, susţin specialiştii în nutriţie.

Exemplu de meniu:

●Masa 1: 200 de grame de carne de pui + 20 de mililitri de ulei de măsline,

Masa 2: 100 de grame de crenvursti + o ceapă verde sau tablete care să conţină fibrele necesare digestiei,

Masa 3: 200 de grame de carne de pui/porc/vita + 20-30 de mililitri de ulei de măsline,

Masa 4: 3-4 albusuri de ouă + 20 de mililitri de ulei de măsline.

● Masa 1: carne/peşte la cuptor cu sos de smântână şi broccoli,

Masa 2: muşchi de porc cu ciuperci la grătar,

Masa 3: muşchi de vită la grătar, cu sos de unt şi fasole verde,

Masa 4: ficăţei de pui la cuptor cu sos de smântână şi rosii, cu salată verde.

● Masa 1: omletă cu caşcaval,

Masa 2: ouă ochiuri cu spanac şi unt,

Masa 3: salată de crudităţi cu ulei vegetal, seminţe de in şi brânză slabă,

Masa 4: brânză slabă/iaurt şi alune sau migdale.

● Masa 1: brânză fermentată cu roşii şi ulei,

Masa 2: ton/somon/sardine(pot fi conserve) cu ulei cu salată verde sau avocado+ lămâie,

Masa 3: caşcaval şi alune sau migdale,

Masa 4: concentrat proteic cu smântână.