Acest fruct tropical, cunoscut si sub denumirea de “fructul fericirii”, reprezinta o excelenta sursa de energie si sanatate, dar si un element des folosit in dietele de slabit.
Vitaminele (A, C, E, caroten), mineralele (calciu, fosfor, fier) si fermentii din mango confera acestui fruct proprietati remineralizante si revigorante. Mango este un fruct bogat in potasiu (180 mg/100 g), element important in activitatea musculara si cardiaca. Cu numai 63 de calorii/100 g, mango poate fi consumat cu incredere si de persoanele care vor sa slabeasca.
Ingrediente:
1 mango
1 avocado
1 ceapa
seminte de floarea soarelui prajite
coriandru frunze si boabe
chimen
sare
ulei
zeama de lamaie
Mod de preparare:
Mango si avocado se taie cubulete,ceapa rondele se amesteca cu semintele de floarea soarelui .Chimenul si semintele de coriandru se coc putin in tigaie apoi le pisam si presara peste ingredientele de mai sus .Incorboram zeama de lamaie cu uleiul si sarea ,apoi turna pe deasupra si asezonam cu frunze de coriandru.
