Reteta salata de vara – Salata italiana cu paine

Reteta salata de vara – Salata italiana cu paine

Ingrediente

• 1 catel usturoi
• 1  pâine italiană
• 1 ceasca rosii tocate
• 1  ceaşcă castravete tocat decojit, fara seminţe
• 1 ceasca ceapa rosie tocata
• 1 căţel de usturoi, tocat
• 2 cesti de busuioc proaspat tocat
• 1 / 8 cana cimbru tocat proaspat
• 1 / 4 ceasca ulei de măsline
• 2 linguri de oţet balsamic

Mod de preparare:

1. Frecati un catel de usturoi în jurul castronului de lemn pentru salata.
2. Taie pâinea în bucati mici.
3. În castronul de salata pregătit, amestecati pâinea, roşiile, castraveţii, ceapa roşie, usturoiul, busuiocul şi cimbrul. Adauga ulei de masline si otet suficient pentru a acoperi, amestecă şi se serveşte.