Retete afrodisiace pentru indragostiti – Stridii afrodisiace
Ingrediente:
- 24 jumatati de stridii
- 2 salote taiate marunt
- 1 lingurita de unt nesarat
- 1ceasca de vin alb sec
- 1 ceasca de smantana
- 1 lingurita de curry sare si piper dupa gust
Extrage sucul din stridii. Fa salata sauté in unt intr-o tigaie timp de un minut pentru a se inmuia. Adauga vinul. Incalzeste amestecul si dupa ce a ajuns la temperatura de fierbere, da focul la mic si mai lasa-l 6-8 minute pana se reduce lichidul la jumatate. Adauga sucul de stridii, mai tine-l doua minute.
Toarna toul intr-o oala, adauga si smantana, incalzeste noul amestec pana cand ajunge la fierbere, da focul la mic si mai lasa-l 10-12 minute, pana cand lichidul se reduce la jumatate. Poti intari amestecul cu faina si apa. Adauga si curry-ul si aranjeaza stridiile in cochilii intr-o tigaie. Pune piper si o lingurita de sos pentru fiecare stridie. Baga tigaia la cuptor la temperatura de 450 de grade timp de 3-4 minute.Daca cele de mai sus vor fi respectate, vei obtine 2 portii.
