Salata asiatica de rosii si castraveti – Retete de dieta

Ingrediente

1 castravete mare sau 3 mici,
4 rosii,
Ingrediente pentru sos:
4 linguri sos de soia,
4 linguri otet(de preferat otet de orez),
4 linguri de zahar,
1 lingurita ghimbir ras,

Mod de preparare

Rosiile se taie felii, castarvetii se taie in cubulete sau fasii de 3-4 cm lungime si foarte subtiri. Intr-un vas se amesteca ingredientele pentru sos si se toarna peste legume doar in momentul cand zaharul s-a topit complet. Se lasa la macerat 30 minute.