Salata de dieta cu spanac verde
Ingrediente: 20 g spanac, 50 g frunze salata verde, 100 g ciuperci, 5 ridichi, 4 rosii mici, 4 oua fierte tari, 4 fire de ceapa verde, 3 linguri otet sau zeama de lamaie, 4-5 linguri ulei de masline, sare, piper.
Mod de preparare: Se taie marunt spanacul si salata verde, se taie ciupercile rosiile si ridichii bucatele si se amesteca toate intr-un castron mare. Se adauga ouale fierte curatate si taiate in 4 pe lung, ceapa verde taiata bucati. Se amesteca totul. Se face un dressing din otet/zeama de lamaie, sare, piper si ulei inglobat treptat, care se toarna pe salata.
