Spanacul e si un remineralizant exceptional al organismului tonifica miocardul si stimuleaza activitatea inimii. Spanacul este o sursa deosebita de fier si are un efect benefic asupra metabolismului, de aceea este ideal pentru salate.
Salata de dieta cu spanac verde
Se iau frunze proaspete de spanac, se rup cu mana in bucati mai mari si se aseaza intr-un bol.
Se adauga felii de rosii, ardei gras, cubulete de branza, rondele de ou fiert (tare), masline, rondele de ceapa si ca un plus de savoare se adauga miez de nuca.
Peste toate acestea se adauga sare, ulei de masline si otel balsamic dupa gust.
