Salata de dieta pentru primavara
Ingrediente:
- 2 legaturi leurda,
- 2 legaturi untisor,
- 2 legaturi ceapa verde,
- 300-400 g frunze de spanac,
- 10 oua de prepelita,
- cateva masline,
- ulei de masline,
- otet,
- sare dupa gust.
Mod de preparare:
Speli toate verdeturile, le rupi in bucati potrivite si apoi le amesteci intr-un bol. Adaugi sare, ulei, otet si le asezi pe un platou sau intr-un bol de servire. Decorezi salata cu masline si oua de prepelita fierte. Este o salata bogata in vitamine, numai buna dupa o iarna lunga in care organismul este slabit.