O salata inedita pe care nu o prepari mereu, si in care combinatia 
dintre strugure si ciuperci este una de mare efect.
Salata de struguri si ciuperci
Ingrediente:
500 gr struguri negri, de masa
600 gr ciuperci
1 ceapa medie, rosie
2 linguri otet de vin
3 linguri ulei de masline
sare, piper alb, patrunjel
Mod de preparare:
Se spala foarte bine boabele de struguri, se taie pe jumatate si li se indeparteaza samburii.
Ciupercile se spala si se pun la fiert 5-6 minute in apa cu sare clocotita, apoi, dupa racire, se taie marunt.
Ceapa se taie foarte marunt, se amesteca cu ciupercile si strugurii, cu sare, piper, otet si ulei de masline.
Se da vasul la rece 1 ora si se orneaza apoi cu patrunjel proaspat.
