Salata de fructe de mare – Salate de primavara
Ingrediente:
– 500 g mix fructe de mare
– o rosie
– un castravete
– maioneza
– sos de rosii / ketchup
– metaxa
– sare
– piper
– o ceapa rosie
Mod de preparare:
Fructele de mare se pun la fiert si se dau in clocot timp de 10 minute. In acest timp, preparati sosul. Maioneza se amesteca cu sosul de tomate pana se obtine un sos de culoare roz pal. Se adauga cateva picaturi de metaxa pentru aroma.
Taiati rosia si castravetele felii si asezati-le de-a lungul marginii platoului. In centru puneti fructele de mare fierte pe care le amestecati cu ceapa maruntita.
