Salata ukrainiana – salata de dieta
Ingrediente:
1 varza alba mica
1 mar rosu
1 fir ceapa verde
zeama unei lamai
2 linguri ulei de masline
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se spala bine varza alba, se toaca marunt si se pune intr-un castron.
Marul rosu se taie fasiute subtiri sau se da pe razatoarea mare si se pune peste varza, impreuna cu sucul de lamaie. Se adauga ceapa verde toccata marunt, uleiul de masline, sare si piper.
