Salata de cruditati – Salata de dieta
Salata de cruditati este o salata usoara si sanatoasa. Este indicata in special celor care sunt la dieta.
Ai nevoie de : 1 telina mare, 3 morcovi, 3 mere mari, zeama de la o lamaie, sare, piper, iaurt natural (eventual dietetic)
Cum procedezi: Cureti telina, o dai pe razatoarea cu ochiuri mici, o stropesti bine cu zeama de lamaie. Cureti si morcovii si ii razi marunt, apoi presezi bine si morcovii si telina sa se scurga zeama.
Decojesti merele, le dai pe razatoarea cu ochiuri mari si le amestecii cu telina si morcovii, potrivesti de sare si piper si legi cu iaurt. Dai salata la rece pentru o ora si apoi o ornezi cu rondele de castravete.
