Salate de vară – Salate de dietă – Salată cu germeni de 
broccoli
Ingrediente:
– 1 roşie
– 1 castravete
– ceapă, în funcţie de preferinţe
– 1/2 avocado bine copt
– germeni de floarea soarelui
– germeni de broccoli
– germeni de varză roşie
– ulei de măsline
– sare, piper
– zeamă de lămâie
– 1 lingură seminţe de in măcinate
– 1 lingură fulgi de drojdie inactivă (îi conferă un gust plăcut de brânză).
Mod de preparare:
1. Spală, curăţă şi feliază toate legumele.
2. Adaugă germenii proaspeţi şi amestecă cu restul ingredientelor.
